la soupe orange qui va bien...

Prenez de la citrouille en cubes la quantité je sais pas,environ 1kg pour 4 personnes (ouais,dur,dur d'eplucher la citrouille.) que vous ferez transpirer un peu dans une noisette de beurre salé,avec un poireau emincé en remuant avec une cuiller de bois.Couvrez d'eau  avec un cube de bouillon de boeuf ou de poule.Laisser cuire jusqu'à ce que la citrouille devienne tendre.

Mixez.

Goûtez.Rectifiez l'assaisonnement.

Degustez...

Merci à cricri qui m'a donné l'idée d'ajouter du poireau...

Du beurre salé me dira-t-on,et ton cholesterol?

Primo,le beurre fond sans bruler,secundo,une noisette pour un potage pour 4...

Et pi,c'est bon,ce goût de beurre,mais si vous voulez le faire à l'huile d'olive ou un melange des 2,c'est votre choix...