01 janvier 2017

dessert leger pour reveillon ou repas

On n'aime pas trop les bûches en dessert chez nous,alors j'ai décidé de faire léger: du stollen (gateau rapporté d'alsace par Grand fils,) et une salade de fruits (orange,ananas frais ,mais on peut ajouter d'autres à condition qu'ils soient frais ,et pas en conserve) avec cette réserve de vitamines,on a passé les fêtes sans souci.
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01 janvier 2017

Saumon fumé

C'est bon le saumon fumé, mais ce qui l'est moins c'est le  beurre qu'on mange avec.... Cette année,j'ai fait des rouleaux de saumon : j'ai tartiné les tranches de saumon de fromage de chèvre  frais (genre sainte maure,parce que en pays nantais,snif! y pas de fromage de chèvre sauf erreur)  j'ai fait des rouleaux,et je les ai posés sur un lit de mâche nantaise... on peut aussi faire un rouleau de fromage de chèvre nature,un autre ail et fines herbes,et l'autre aux noix.
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01 janvier 2017

2017

Inutile de  dire Bonne année ,bonne santé! ça marche pas,je suis déja malade,à tousser genre dame aux camélias!!! hé oui,quand on déménage, faut s'habituer au nouveau climat! A chaque fois que je néglige le préventif genre la cure de gouttes  pepins de pamplemousse,j'attrape quelque chose... La toux a cela de special qu'elle pourrit bien la vie du tousseur ou tousseuse et celle des conjoints,invités et voisins.Même le chat me regarde d'un air excédé,couche les oreilles, et change de pièce quand il me voit!!! Pour... [Lire la suite]
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